重庆百瑞斯特咖啡文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调酒为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及开店创业经营支持。

重庆百瑞斯特学院，为企业旗下核心部门之一。其主要职能为：咖啡技能、西点烘焙、英式调酒、西式餐饮服务。培养职业：咖啡师、西点师、调酒师。

重庆百瑞斯特学院，在师资队伍的建设过程中，有着严格的考核标准，严谨的教学理念，严明的职业规范。在教学大纲的设置课程中，有着深度的课件优化，深度的市场结合，深度的研发创新。资深师资以“务实奋斗，不断挑战”的教学态度，倾心于咖啡师培训、西点师培训和调酒师培训的教案，优化、研发和创新;专业学生以“恪守敬业，真诚坦率”为职业素养，深受西式餐饮企业的赞扬、关爱和欣赏。

1、【重庆百瑞斯特咖啡学院】主要职能为培养技能型、管理型和创业型西式餐饮行业人才，其主要培训有：咖啡师、西点师、调酒师。以及职业证书考核、颁发。

2、【百瑞斯特精品咖啡烘焙】主要职能为国际咖啡贸易、精品咖啡烘焙、挂耳咖啡制作、咖啡烘焙培训和咖啡豆的销售。百瑞斯特咖啡烘焙班日常教学培训。

3、【百瑞斯特咖啡师培训班】主要职能为咖啡兴趣、专业、创业的学习交流和技能培训，咖啡拉花、咖啡烘焙选修提升培训班，咖啡馆专业人才输送和职业证书考核。

4、【百瑞斯特西点师烘焙班】主要职能为法式西点、欧式西点兴趣班、专业班、全能班和综合全能班的培训。咖啡馆定制西点产品制作培训和职业证书考核。

5、【百瑞斯特调酒师培训班】主要职能为职业英式调酒师的技能培训，鸡尾酒创作以及服务，调酒师兴趣班、专业班和创业班的技能培训证书考核。