企业特色认证
认证公告
阿尔巴斯攀岩羊肉——差异化特色产品认证
发布时间:20-08-19
作者:ACIC亚太总部

申请单位:鄂尔多斯市二十一度牧场绿色产业发展有限公司

申请项目:阿尔巴斯攀岩羊肉/差异化特色产品认证


世界上品质最高的山羊基本生活在北纬35°-55°,而鄂尔多斯最高点正处于阿尔巴斯草原的乌仁都西山脉,这里夏季平均气温21°C,天朗气清、自在养生的气候不仅孕育出了勤劳勇敢的鄂尔多斯人,也孕育出享誉世界的阿尔巴斯白山羊,更使得21度牧场充满生机与活力。不喂一颗饲料,也不打一针激素的山羊为了填饱肚子,长期跳跃于山崖之间寻找山间植物,阿尔巴斯山区生长着大量的四合木,半日花等区域性特有植物。所以山羊不仅吃的健康而且运动量大也使得它们背腰平直,四肢强劲有力,全身肉质紧实。胆固醇和脂肪的含量低,更有益于人类健康。

阿尔巴斯攀岩山羊是西鄂尔多斯地区独有的古老优良品种。肉绒兼优,血统纯正,是国家动物遗传一级保护品种。基于鄂尔多斯荒漠草原得天独厚的自然条件,经过长期的自然选择,孕育出世界一流的绒肉兼优型珍稀品种——阿尔巴斯白绒山羊。阿尔巴斯白绒山羊被列为中国20个优良品种之一,其羊绒被誉为“软黄金”“纤维宝石”。

阿尔巴斯攀岩山羊2-3年出栏,出栏生产需满足公司制定的六大标准,严格执行生产流程,由此保证质量。肉质具有高蛋白低脂肪低胆固醇等优点,氨基酸含量丰富,肉香无膻,口感鲜美紧实,有“肉中人参”美誉。

鄂尔多斯市二十一度牧场绿色产业发展有限公司(以下简称21度牧场)成立于2015年,总部位于内蒙古鄂尔多斯市,注册资金500万元。公司拥有现代化的先进生产设备,专业的技术人才以及科学的管理和优越的工作环境,主营产品是鄂尔多斯特有的阿尔巴斯白山羊,已经完成内蒙、北京两地冷链仓储;销售网络覆盖全国大部分省市和地区。带动农牧民就业124人次,增加农牧民收入约300万元。目前,公司山羊年屠宰分割约3万只,年生产羊肉制品约600吨。

21度牧场绿色产业发展有限公司是专门从事农牧业养殖加工与销售、投资开发与咨询、文化旅游观光及餐饮服务为一体的全产业链综合性多元化公司。已形成了集屠宰、排酸、分割、包装及全程冷链物流于一体的现代化生产流水线,并将致力于打造生鲜羊肉与半成品羊肉生产的精准化工艺。


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