阳光明媚的清晨,烘焙人穿好厨师服,发好第一桶奶油,看着它细腻可口的样子,一颗少女心为它怦然而动。以蛋糕为纸,双手做笔,奶油与裱花的碰撞,在蛋糕上画出一幅幅令人神往的美景,将流动的风景定格在蛋糕上,每一笔,每一道色彩都如此鲜活。自然、精致、淡雅,每一款蛋糕的独特配方给人以不同的视觉冲击与味觉享受。烘焙,不仅是一种艺术,也是一种生活。
味尚国际烘焙学院是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的教育连锁机构,秉承着成就创业梦想,传承西点烘焙的文化理念,通过多年的市场调研,形成一套从市场前景分析、店铺选择、原材料及设备采购,到产品技术研发的系统化创业指导服务。味尚拥有一支技艺精湛、锐意创新的讲师团队,每年前往香港、台湾、深圳、广州等地学习进修,不断更新课程内容,紧跟行业动态,保障烘焙作品与时俱进。授课涵盖:法式西点、面包烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡奶茶、港式甜品等技术培训。味尚见证着学员烘焙梦的开始,真诚相伴着每一段烘焙之旅,再将收获满满的烘焙人才输送给社会。
春华秋实是时间与经验的累积,味尚8大连锁校区,过硬的技术课程,小班授课量身打造,完善的创业营销指导,几大优势让其处于西点烘焙市场一线的领航者地位。而ACIC经过十余年国内举办赛事、活动,ACIC证书走进军队、外交部、高校,华为等国内大型企事业单位,权威性得以体现,树立了更高更强的国际品牌形象,其授权机构必然是师资力量雄厚,学风、口碑俱佳的正规培训机构。2019年,味尚与ACIC国际认证中心合作,成为ACIC西点烘焙类区域代理,双方从优势“相加”到“互融”,实现共赢的递进式发展。
从前一个蛋糕不会要求它多好看,只要好吃足以,现在人们更注重创意与美观,因此韩式裱花和翻糖蛋糕课程备受学员青睐。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法。它让蛋糕上的花朵不再粗糙,变得更加精致、小巧,更健康的奶油霜加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩,人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样奶油霜的双重口感。翻糖蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,保存时间长、可塑性强,凭借其如同装饰品一般的精致、华丽,现已成为婚宴界新宠。
世界上最幸运的事莫过于,在为梦想奋斗的道路上,有人陪你一起披荆斩棘。不论你是刚踏入烘焙圈的怀梦小白,还是一步一个脚印打好基础的进修派,味尚为你量身打造专属课程,传授最专业的烘焙技巧,最贴心的教学服务。如果热爱烘焙,来味尚带给你挑战与机遇,从零出发,用行动为未来说话。
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